तुमच्या दैनंदिन आहारात अधिक शेंगदाण्यांचा (विशेषतः बीन्स) समावेश केल्याने अविश्वसनीय वजन कमी होणे आणि आरोग्याला होणारे फायदे नवीन अभ्यासात आढळून आले आहेत. अभ्यासात असे दिसून आले आहे की बीन्सचे दररोज दोन सर्व्हिंग खाणे कमी बीएमआय, कमी शरीराचे वजन आणि सडपातळ कंबर यांच्याशी “लक्षणीयपणे संबंधित” आहे. अभ्यासात सहभागी झालेल्यांच्या आहारात पिंटो बीन्स, चणे, काळे बीन्स आणि किडनी बीन्सचा समावेश केल्यानंतर संशोधकांना हे सकारात्मक परिणाम मिळाले. अभ्यासाचे निष्कर्ष मध्ये प्रकाशित झाले पोषण जर्नल,
अभ्यासासाठी, सहभागींना त्यांच्या एकूण बीनच्या वापरावर आधारित पाच गटांमध्ये विभागले गेले. गट 1 ने सर्वात जास्त सोयाबीनचे सेवन केले, तर गट 5 ने त्यांच्या जेवणात क्वचितच शेंगा समाविष्ट केल्या. पिंटो बीन्स, चणे, ब्लॅक बीन्स आणि किडनी बीन्स हे पसंतीचे पर्याय होते. सोयाबीन वगळण्यात आले.
मध्यम गटामध्ये बीन्समधून सर्वात कमी कॅलरी योगदान होते. गट 1 ने भाज्यांचे सेवन वाढवले आहे, तर गट 4 ने सर्वाधिक मिठाई आणि स्नॅक्सचे सेवन केले आहे. संशोधकांना असे आढळून आले की गट 1 आणि 2 मधील सहभागींमध्ये बॉडी मास इंडेक्स (BMI), कंबरेचा घेर आणि शरीराचे वजन लक्षणीयरीत्या कमी होते.
वजन कमी करण्याच्या फायद्यांव्यतिरिक्त, संशोधकांनी हे देखील अधोरेखित केले की नियमित बीन खाणारे बीन्स न खाणाऱ्यांच्या तुलनेत आवश्यक पोषक तत्वांनी युक्त उच्च दर्जाचा आहार घेतात. संशोधकांच्या म्हणण्यानुसार, जे लोक नियमितपणे बीन्स खातात ते एकंदर आरोग्यदायी खाण्याच्या पद्धतीचा अवलंब करतात, ज्यामुळे त्यांना हृदयरोग, कर्करोग आणि मधुमेह यांसारख्या आरोग्य समस्या विकसित होण्याची शक्यता कमी होते.
तुमचा वजन कमी करण्याच्या प्रवासाला चालना देण्यासाठी तुमच्या रोजच्या आहारात बीन्सचा समावेश करा. फोटो क्रेडिट: iStock
तुमच्या आहारात अधिक बीन्स समाविष्ट करण्यासाठी टिपा:
आपल्या आहारात अधिक बीन्स समाविष्ट करण्यासाठी येथे काही टिपा आहेत:
1. किमान एक जेवणात बीन्स घाला
दररोज किमान एका जेवणात बीन्सचा समावेश करून लहान सुरुवात करा. तुम्ही नाश्त्यासाठी बेक केलेले बीन्स खाऊ शकता, दुपारच्या जेवणासाठी बीन्स ग्रेव्ही डिशमध्ये शिजवू शकता किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी ओघ बनवू शकता. काहीही काम करत नसल्यास, सॅलडमध्ये बीन्स घालून किंवा स्नॅक्स म्हणून खाण्यास सुरुवात करा.
हे देखील वाचा:दही कबाबचे वजन कमी करण्यास अनुकूल स्नॅकमध्ये रूपांतरित करण्याचे 5 स्मार्ट मार्ग
2. सॅलडमध्ये बीन्सचा समावेश करा
चणे किंवा राजमा उकडवा आणि लेट्युस, चिरलेला टोमॅटो, काकडी आणि गाजरांसह आपल्या रोजच्या सॅलडमध्ये घाला. रिमझिम लिंबाचा रस घ्या आणि आनंद घ्या.
3. स्नॅक्स म्हणून भाजलेले बीन्स खा
थोडे चणे कुरकुरीत होईपर्यंत फक्त कोरडे भाजून घ्या. तुम्ही त्यांना मसाल्यात लेप करू शकता किंवा निरोगी आणि समाधानकारक स्नॅकसाठी ते थेट खाऊ शकता.
हे देखील वाचा:तूप कॉफी तुम्हाला वजन कमी करण्यास मदत करेल असे वाटते? ल्यूक कौटिन्होला काहीतरी सांगायचे आहे
4. बीन्सचे विविध प्रकार वापरून पहा
तुम्ही दररोज वापरत असलेल्या बीन्सचे प्रकार बदलत राहा जेणेकरून तुमची आवड कमी होणार नाही. किडनी बीन्स, चणे, ब्लॅक बीन्स, पिंटो बीन्स आणि विविध फ्लेवर्स आणि टेक्सचरसाठी अधिक प्रकारांचा आनंद घ्या.
5. विविध प्रकारचे पदार्थ बनवा
सोयाबीनचा वापर सूप, स्टू, पास्ता सॉस, मेक्सिकन मिरची आणि हुमस सारख्या विविध पदार्थांमध्ये केला जाऊ शकतो आणि मांसाच्या पदार्थांमध्ये देखील जोडला जाऊ शकतो.
तुमच्या आहारात अधिक बीन्सचा समावेश करा आणि सर्व अविश्वसनीय आरोग्य आणि वजन कमी करण्याचे फायदे मिळवा. निरोगी खाण्याच्या शुभेच्छा!